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[1992] ムタール・ブリュット・ミレジム フランス シャンパーニュ(シャンパン) / 750ml / 発泡白価格: 8,925円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 1992 MOUTARD BRUT MILLESIMEムタールのテクニカルな面での最大の特徴は、「コールド・セッティング」方式を採用している点です。マスト(圧搾した果汁)を極低温に冷やすこの方式は、完成したシャンパーニュに大いに澄んだ風味と熟成能力を増幅することができます。但し、そのプロセスはとても高価につくために、つい最近までは「ビルカール・サルモン」、「ポール・ロジェ」などの潤沢な資金を持つ高級メゾンでしか採用されていませんでした。ムタールはこの贅沢な技術を採用することにより、オーブ地区の特徴である豊かなボディに「フィネス」を加えることに成功し、より完成度の高いシャンパンを産出しています。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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【ユニオン・シャンパーニュ】キュヴェ・オーパル[1996](泡)価格: 10,290円 レビュー評価: 4.5 レビュー数:2 アペラシオン(産地) : フランス シャンパーニュ ワイン名(ラベル表示) : ORPALE GRAND CRU BLANC DE BLANCS ヴィンテージ(生産年) : 1996年 コメント : ワイン王国No13号P.75にてキュベ・オーパル90年が紹介されていましたが、85年90年とワイン評論家の間でもクリュッグ・クロ・デ・メニルと双璧をなす、「世界最高のシャンパン」と大絶賛されています。 当店でも以前90年を販売しておりましたが、抜群の人気を誇り、お客様からもリピートを望まれて再入荷したアイテムです。 何度も再入荷を繰り返すほどの人気を誇り、実力も素晴らしいとの評価を 何件も頂いた本 Supported by 楽天ウェブサービス |
シャンパーニュ アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット NV価格: 5,859円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 産地:フランス(シャンパーニュ)生産者:アンドレ・クルエ品種:ピノ・ノワールシャンパーニュ昨年よりシルバー・ブリュットのエチケットの色が若干変わりました。…っと途端にスウェーデンの王様の訪問を受けました。このシャンパン、どこかで飲まれた事のあるスウェーデンの王様が大変お気に召され、わざわざ蔵まで訪問にきたそうです。【60歳の誕生日のディナー】にもご招待を受け、このシルバー・ブリュットが振舞われました。さらにイギリスのメルセデスベンツ社が気に入り、会報誌に掲載されました。それも、この変えたエチケットの色がベンツのシルバーと似ているという理由で採用が決まりました。エチケットを変えた途端に二つの幸福 Supported by 楽天ウェブサービス |
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