|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Picardyピカーディピノ・ノワール06(西オーストラリア州・ペンバートン・赤) 価格: 3,890円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 タイトでスパイシーでチェリー、ジンジャー、スミレ、エスプレッソなどの香り豊かで筋肉質な味わい。発売から10年が経ち、オーナーのビル・パネルはこの地区のピノ・ノワールが新たな次元に到達したことを確信したそうです。多くのワイナリーは、オーク樽熟成後にブレンドしますが、ピカーディでは区画ごとにブドウを分けて発酵させ、発酵終了直後にブレンドしてから、オーク樽で熟成。このような時間と労力を惜しまない努力こそ、飲む者の胸を打つ味わいになると、確信しています。1969年、モス・ウッドを創設した伝説的ワインメーカー、ピル・パネル氏。1973年が初ビンテージ。その後、永遠に語り継がれることとなる1975年と19 Supported by 楽天ウェブサービス |